मेरे किचन गार्डन में उगाई मटर से बनाई हाफ फ्राई मटर।
बहुत ही जल्दी बन जाती हैं। सिर्फ पाँच मिनट और एक हैल्दी रेसिपी तैयार
इसके लिए आपको चाहिए होगा ।

1. बिलकुल ताज़ा हरी मटर के दाने- एक कटोरी 
2. एक प्याज महीन कटी हुई 
3. दो हरी मिर्च महीन कटी हुई 
4. एक छोटा चम्मच तेल या मख्खन 
5. थोड़ी हरी धनिया बारिक कटी हुई 
6. नमक स्वादानुसार 

थोड़ी सी काली मिर्च
बनाने का तरीका--
एक कडाही में तेल गरम कर उसमे सबसे पहले कटी हुई प्याज डालिए,फिर हरी मिर्च बस एक मिनट भुनिए फिर मटर के दाने डाल दीजिये।
नमक और काली मिर्च डालिए दो मिनट और भुनिए।और हरी धनिया डाल कर गैस को बंद कर दीजिये
झटपट से  बहुत ही स्वादिष्ट मटर तैयार हो जाएगी
अब आप इसे ऐसे ही खाईए या अपनी मनपसंद साॅस या चटनी के साथ ।ये आप पर है
मैंने अपने किचन गार्डन में उगाई मटर से बनाया है इसे। तो  इसका स्वाद कुछ अलग ही है ।
फिलहाल के लिए आप इसे बाजार से मटर ला कर बनाए।
अगले सीजन प्लान कीजिये मटर उगाइए आप भी

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